药膳食疗

疗法简介

药膳食疗（yaoshan）利用国家官方药食同源目录中的食物和药材，如山药、枸杞和生姜。根据药食同源理论，通过舌脉和病史评估个体体质，定制汤粥茶等饮食。遵循阴阳平衡和三因制宜原则。适合寻求预防保健、体质调养或康复支持的外国患者和游客，以改善营养和免疫。在医院治未病和营养科作为非侵入性指导，注意药物-食物相互作用。

作用原理

中医师评估体质和辨证后，从获批药食同源目录中严格选择物品制作个性化食谱。食物按性味和归经分类以补虚或清热。在医院厨房制备或提供指导；与预防或营养护理整合，用于治未病和康复，符合国家中医药管理局强调的未病先防。

治疗过程

一次就诊通常包括中医师30-60分钟体质辨识（脉诊、舌诊、问诊）和个性化药膳处方。患者可品尝医院制备的药膳或获取食谱。过程舒适愉悦，像享用美味保健餐，无不适。后续调整在数天至数周进行。对游客，初步评估和教育可在来华3-7天短暂停留内完成，长期在家遵循，可能有远程指导。非侵入性饮食指导，无固定治疗次数。

典型疗程

根据患者需求单独安排。

注意事项

• 必须在合格中医师指导下根据个体诊断使用。
• 可能存在食物-药物相互作用；如与抗凝药，需咨询医生。
• 仅使用官方药食同源目录物质，不可随意使用药材。
• 不能替代急性或严重疾病的常规医学治疗。
• 孕妇、哺乳期、过敏者或特定疾病患者需特别谨慎。
• 不当或过量使用可能导致新的失衡。

常用于

• 体质偏颇与亚健康NATCM指南支持传统用法；高质量RCT有限。
• 肿瘤康复与营养支持荟萃分析显示化疗副作用益处；证据有前景但质量不一。
• 术后恢复RCT支持术后胃肠恢复改善；支持性证据需更多验证。
• 消化不良与脾胃虚弱传统用法有观察支持；系统评价证据有限。
• 免疫支持与预防纳入NATCM方案；传统用法但高水平证据有限。
• 代谢相关问题（如糖尿病辅助）用于临床有辅助益处；西方标准下不确切。
• 慢性疲劳与康复应用于NATCM康复；传统用法但高质量试验有限。
• 化疗放疗副作用缓解荟萃分析显示恶心减少和生活质量改善；支持性但研究异质。